Descrição dos produtos

Nome do produto: Delta Decalactona

Sinônimo:5-Decanolida

CAS:705-86-2

MF:C10H18O2

PM: 170,25

EINECS:211-889-1

Densidade:00,954 g/ml
Ponto de fusão:-27 grau

Ponto de ebulição:117-120 grau
Embalagem: 1 L/garrafa, 25 L/tambor, 200 L/tambor
Propriedade:É solúvel em álcool, óleo vegetal e propilenoglicol, insolúvel em água.

Especificação

Unid	Especificações
Aparência	Líquido viscoso incolor ou amarelado
Pureza	Maior ou igual a 99%
Cor (APHA)	Menor ou igual a 30
Água	Menor ou igual a 0,5%

Aplicativo

5-Decanolide é usado para dar sabor alimentar de alta qualidade, sabor diário e outros aditivos funcionais. 5-A decanolida é amplamente utilizada em margarinas, sorvetes, refrigerantes, doces, assados e temperos.