Cuminaldeído CAS 122-03-2

1. Atua o Cuminaldeído como um aditivo de sabor{1}}aprovado pela FEMA, adicionando cominho quente, notas picantes e de nozes a caril, misturas de especiarias, salgadinhos, assados ​​e temperos de carne.

2. Serve Cuminaldeído CAS 122-03-2 como um intermediário chave para sintetizar ingredientes farmacêuticos, agroquímicos e pigmentos aromáticos por meio de reações de condensação e oxidação-redução.

3. Funciona como ingrediente de fragrância em perfumes, colônias e produtos de cuidados pessoais para realçar perfis de aromas quentes, picantes, orientais e amadeirados.

Armazene o cuminaldeído (CAS 122-03-2, líquido incolor a amarelo, FEMA 2341, ponto de fulgor de 108 graus, sensível ao ar-) em recipientes de vidro âmbar selados sob atmosfera inerte a 2–8 graus em uma área fresca, escura e bem-ventilada. Isolar de oxidantes fortes, ácidos e bases para evitar polimerização e oxidação. Utilizar luvas nitrílicas, óculos de segurança e respirador semifacial durante o manuseio; evite inalação, contato com a pele/olhos e ingestão para evitar irritação. Feche bem após o uso; descarte os resíduos de acordo com os regulamentos locais de produtos químicos perigosos e aditivos alimentares.

Cuminaldeído é um aditivo de sabor/fragrância, intermediário químico e reagente de pesquisa, não para ingestão humana direta na forma pura; a ingestão não diluída pode causar irritação gastrointestinal, desconforto respiratório e irritação nos olhos/pele.

Em usos regulamentados, o Cuminaldeído CAS 122-03-2 enriquece o sabor dos alimentos para aumentar o apelo do sabor, apoia a síntese de produtos farmacêuticos e agroquímicos de alto valor e aumenta a profundidade da fragrância em formulações de cuidados pessoais.